Aktuellt augusti 1998
Goliatmusseron/Tricholoma nauseosum
Foto Siw Muskos ©
Större bilder

Nedanstående Kopierat ur ST (Sundsvalls Tidning) 98 08 04 

Dyrbar svamp söks i Norrland
SUNDSVALL/UPPSALA
Nu ska förekomsten av goliatmusseron, världens dyraste matsvamp, kartläggas ordentligt av forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet I Uppsala. Många fynd har hittills gjorts i vall, Umeå och Jokkmokk.

Vid Sveriges Lantbruksuniversitetet, SLU, i Uppsala finns kantarellforskaren Erik Danell. Han har gett sin medhjälpare Niclas Bergius på institutionen för skoglig mykologi uppgiften att kartlägga förekomsten av svamparten Tricholoma nauseosum, populärt kallad goliatmusseron, i Sverige.

- Det finns väldigt få rapporter om svampen i Sverige, kanske ett 50-tal de senaste 10 till 20 åren, säger Niclas Bergius.

En anledning till att så få har sett svampen kan vara att den är okänd för allmänheten. Den finns inte i några svampböcker. Hittills är det egentligen bara experter som känner till att den finns i Sverige.

Minst två arter
Det har också förekommit en viss förvirring om vilken svampart som egentligen ska kallas för goliatmusseron. Det finns minst två olika arter som har haft samma populärnamn.

För att kunna göra en riktig kartläggning behöver forskningen nu allmänhetens hjälp.

-Ingen har hittills satsat seriöst på att leta efter just den här arten. Antalet rapporter återspeglar troligen inte förekomsten.

I Medelpad har svampen påträffats på ett flertal orter: Sundsvall, Matfors, Selånger är några exempel. Överhuvudtaget är Sundsvall ett av de centrum kring vilka det kan finnas rikligt av goliatmusseroner. Även från Umeå och Jokkmokk har många rapporter inkommit.

Tidigare forskning tyder på att goliatmusseroner trivs allra bäst i sandiga och torra lavklädda marker. Det betyder för Sveriges del att det framför allt är i Norrland som man ska söka efter svampen.

Denna värdefulla svamp säljs till skyhöga priser i Japan och USA. Kilopriset har ibland uppgått till över tusen dollar.

-Det är svårt att säga vad det kan leda till om svampen visar sig finnas i stor mängd. Men det skulle kunna bli ett ekonomiskt uppsving för Norrland, säger Niclas Bergius.

STEFAN KARLSSON
060-197277



Inlägg under fria ord ST ( Sundsvalls Tidning)
av Siw Muskos

Rapportera fler svampfynd
Efter tidningsreportage och radiointervjuer angående goliatmusseronen vill jag försöka reda ut begreppen. Reportagen är inte felaktiga men jag anser att de behöver kompletteras ined information och fakta - utifrån verkliga förhållanden gällande våra trakter, Medelpad och angränsande landskap.

Goliatmusseron (Tricholoma caligatum) kände vi i Sundsvalls Mykologiska Sällskap MYKO till när vi gav ut "Medelpads svampar" (en sammanfattning av vår nuvarande kunskap om svamparnas förekomst och utbredning i landskapet) 1985.

Ilkka Kytövuori vid Helsingfors Universitet publicerade i mykologiska tidskriften "Karstenia" Vol. 28 no 2 1998 sina forskningsresultat angående "The Tricholoma caligatum group in Europe and North Africa". Han anger där att T. caligatum förekommer i Tyskland, Frankrike, Spanien, Italien, Cypern och Algeriet. Arten förekommer således inte i Sverige.

Kytövuori hade vid sin forskning tillgång till våra herbariekollekter av goliatmusseron. Av dessa två bestämdes den som vi samlat i tallskog till Tricholoma Nauseosum, (det svenska namnet är goliatmusseron) beskriven - tidigare av Blytt, nu nybeskriven av Kytövuori.

Den andra som vi samlat i granskog fick namnet Tricholoma dulciolens (det svenska namnet är doftmusseron) nybeskriven av Kytövuori.

Även en insamling från 1992 som vi sänt till offentligt herbarium är bestämd till Tricholoma nauseosum, goliatmusseron. Vi bevakar lokalen för denna för att rapportera till forskarna Eric Danell och Niclas Bergius vid lantbruksuniversitetet om svampen visar sig. Forskarna vill studera goliatmusseron på plats och inte i plockat skick.

- Eftersom goliatmusseronen är mycket sällsynt, vi har dokumenterat den i offentliga herbarier med två insamlingar under de tjugoåtta år vår förening varit aktiv, hoppas vi att detta regniga år skall gynna den och att vi får rapporter om flera fynd. MYKO tar gärna emot uppgifter om förekomst för vidare befordran till Lantbruksuniversitetet. Man är forskningen mest behjälplig genom att rapportera fyndplats och inte plocka svamparna.

För vem åker till Japan och säljer en svamp för 1.000 kronor eller ens ett kilo för 10.000 kronor?

SIW MUSKOS
Sundsvalls mykologiska sällskap


Rapport 1 september 1998
Våra förhoppningar att vi detta regniga år skulle få flera rapporter om förekomst av goliatmusseron (Tricholoma nauseosum), som växer i lavrika bergsområdan och på hedar tillsammans med tall, har infriats. Under en månads tid har vi flera fyndplatser än under hela vår verksamhet från 1970 till nu. Det är fantastiskt.

Goliatmusseron har hittats i Njurunda på flera platser, i Timrå, Tuna, Selånger, Alnö m.fl. Även i närliggande landskapen Jämtland och Ångermanland. Dessutom har vi hört om massförekomster längre norrut. Forskarna vid SLU som kartlägger svampen kan omöjligen besöka alla platser men vill säkerligen ha fortsatta rapporter.

Att en så sällsynt svamp skulle visa sig så rikligt i år när kartläggning pågår är ett stort lyckokast. Och vi får förmodligen många fler rapporter innan säsongen är slut.

Dags alltså att plocka och experimentera fram en god anrättning. Jag har provat.

SIW MUSKOS
Sundsvalls mykologiska sällskap


Efterlysning
Från Jordstjärnan 19 (2) 1998
Vi håller på med ett arbete vid Sveriges lantbruksuniversitet i Uppsala rörande goliatmusseronens utbredning i Sverige. Vi vore därför tacksamma om ni läsare kunde hjälpa oss genom att rapportera fynd av följande arter:

Tricholoma nauseosum (T.matsutake), T. caligatum (äldre namn) och T, robustum.

Alla rapporter mottages tacksamt (se adress nedan). Allra bäst vore dock om vi kunde få möjlighet att studera svampen på plats utan att den plockats för att på så sätt kunna dokumentera dess växtmiljö.

Med förhoppningsfulla hälsningar
Eric Danell och Niclas Bergius
Sveriges lantbruksuniversitet
Avdelningen för skoglig mykologi och patologi
Box 7026
750 07 Uppsala

Telefon: 018-67 27 29,
för meddelanden 018-67 10 00,
 e-post niclas.bergius@mykopat.slu.se